quarta-feira, 15 de outubro de 2008

Pequeno-almoço ajuda a controlar o peso

“Os adolescentes que tomam regularmente o pequeno-almoço correm menos ricos de sofrer de excesso de peso, segundo um estudo norte-americano.

Os investigadores avaliaram os padrões alimentares de 1007 rapazes e 1215 raparigas com cerca de 15 anos, tendo em conta o estatuto socio-económico, raça, actividade física e índice de massa corporal (IMC), entre outros.

Conclui-se que quem comia o pequeno-almoço regularmente possuía um IMC (relação entre o peso e a altura) mais baixo do que os restantes. Esta tendência manteve-se ao longo dos cinco anos de estudo. Cerca de metade dos adolescentes, sobretudo as raparigas, não tomavam esta refeição todos os dias. Os autores admitem que a ingestão de alimentos ricos em fibra dá maior sensação de saciedade, levando a comer menos ao longo do dia.

O melhor é, pois, reunir a família à volta da mesa todas as manhãs para tomar um pequeno-almoço, com pão, leite e fruta.”

Fonte: DECO

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